さんごヤマブシタケ「信州きのこ工房」  
 
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新着情報

2009年04月09日

さんごヤマブシタケのレシピ追加!

2007年11月01日

コーポレートサイトオープン!!


マスメディア掲載履歴
「おもいッきりテレビ キノコ博士とキノコ達人シェフによる最新キノコ マル得料理! 」で紹介されたヤマブシタケは当社の製品でした。
ローカル番組「Uパレード」にて、さんごヤマブシタケの生産現場が紹介されました。
月刊「専門料理」10月号にて、さんごヤマブシタケが料理の食材として紹介される。
  このほかいろいろな新聞やテレビで取り上げられました。

さあ、食べてみよう!! 〜ヤマブシタケのレシピ〜

白身魚のホイル焼き

さんごヤマブシタケはクセがなく、どんな料理にも合います。
いろんな調理法をご紹介しています。

>> 詳しいレシピはこちらから

白身魚のホイル焼き

さんごヤマブシタケ
さんごヤマブシタケ

ヤマブシタケ(山伏茸)はサンゴハリタケ科に属する白い球状のキノコです。
ヤマブシタケ(山伏茸)はアガリクスを上回る豊富なβ-グルカンが含まれています。さらに当社の生産する「さんごヤマブシタケ」は通常のヤマブシタケより「ヘリセノン」を多く含んでいます。


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